| |
|
|
|
|
|
| 豆腐の原料である大豆は畑の肉といわれるほど栄養が豊富です。しかも、コレステロールはゼロ。幼児からお年寄りまで安心して食べていただけるきわめて健康的な食品です。当店では、豆腐本来の風味を最大限に引き出すために、あえて生産効率の低い本にがりを用い、昔ながらの製造法にこだわりました。「ざる豆腐」「おぼろ豆腐」は素
朴だが奥行きのある味わいを、「ゆず」「胡麻」「枝豆」豆腐は、 それぞれの香味をお楽しみください。
（高木勇次・健一） |
|
|
| ■豆腐 「ざる豆腐」「滝の音」「枝豆豆腐」は、北海道士別市産の丸大豆100％。「おぼろ豆腐」「ゆず」「胡麻」「絹」「木綿」豆腐は愛知県産の丸大豆を100％用いました。いずれも、ミネラル分の豊かな赤穂の本にがりを使用して丹念に寄せあげた昔ながらの手作り豆腐です。 |
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
生揚げ 179円
油揚げ 84円
どちらも菜種油を用いた手揚げです。
|
|
| ※ちとせ屋特製の“生湯葉”315円もご賞味ください。 |
|
|
■保冷ケース 200円
夏場遠方へお持ち帰りの方は保冷ケースをご利用ください。
|
|
|
|
|
■うの花ドーナツ
５ヶ入り394円 10ヶ入り788円
国産大豆のおからと小麦粉を豆乳で練り上げたヘルシーで風味豊かなうの花ドーナツです。
（当日のおからを利用するため、うの花ドーナツの販売は正午よりとさせていただきます）
|
|
| |
|
| |
|
|
|
|
|
|
（※上記料金は消費税込みのお値段です）
|
| |
|
|
|
